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紫苏味中式莫吉托,承源百年带你体验不一样的糯米酒

2019-08-12 12:02:21    |    来源:中国财经在线    |    查看:

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  吃是为了肉体,喝是为了灵魂。武侠小说中,主人公往往嗜酒如命,有人喝的是豪情,有人喝的是寂寞。我不知道有没有真正的醉生梦死,但是我知道哪里可以寻到好喝的“江湖酒”。当糯米酒的甘醇遇上苏打水的清爽,甚至还有紫苏、桂花等风味的加入,与强烈气泡的碰撞,这杯中式“莫吉托”让你微醺也让你沉醉。

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  在太平老街的承源百年古酒馆,新推出的泡泡糯米酒和冰萃鸡尾糯米酒,成为这个夏天吃货们争相打卡的网红饮品。泡泡糯米酒是新开发的中式鸡尾酒,承源百年打破鸡尾酒惯用的制作工艺,以酒味芳醇的糯米酒为基酒加上苏打水。紫苏、桂花、茉莉......店内不同口味的糯米酒都可以依照个人喜好调制泡泡糯米酒,香气不一,却各自浓郁芬芳,轻盈甜润、口感独特,就连盛酒的彩色泡泡球动感十足,有种潮流与复古混搭的时尚。

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  如果还想再给这杯中式“莫吉托”加点料,不妨试试这里的冰萃鸡尾糯米酒:桂花、茉莉、紫苏等12款不同味型的泡泡糯米酒搭配芒果、南瓜、火龙果等不同风味的果蔬糯米酒冰淇淋冰激凌,如同打开了鸡尾酒的N次方!

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  果蔬糯米酒冰淇淋在全国算得上独一份,口味丰富,没有任何添加剂,甜而不腻,尤其解暑。除了香甜可口的水果味,猎奇的洋葱味也成了不少来客的必尝项,只有尝过才知道它的奇妙。最近新推出的紫苏黄瓜味,也成为了猎奇口味的一员,抹茶色让人食欲大增,如果感兴趣不妨亲自来尝一尝吧!

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  好酒配好卤,下酒菜自然少不了,肥而不腻的经典猪蹄、脆辣过瘾的脆骨、酱香饱满的鸭舌......在店里品尝可以点一锅卤味煲,三个卤味就可以拼一份,浇上一勺四十余味香料卤料高汤熬制的卤水,小烛火持续加温,独特的卤香,越煲越入味。

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  无虾不欢,没有小龙虾的夏天总是少了点什么。承源百年今夏精心研发出适合下酒的卤虾。选用洞庭湖自然水域的野生鲜活小龙虾,每天凌晨运达,先用醋和盐浸泡再用超声波清洗,超级干净!先油爆,后放入卤水中熬制。卤虾好不好吃,卤水是关键。

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      承源百年古酒馆采用整鸡、牛骨、筒子骨熬制的高汤加入24味香料熬制的卤水,一锅卤水只卤制一批虾,品质把控一丝不苟。这样制作出来的小龙虾肉质紧致甜嫩,卤香十足,微辣鲜美,特别过瘾!

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  另外,优选食材,精心制作的凉菜也是承源百年美味适口的经典下酒伴侣。一口麻辣鲜香的卤虾,一口冰爽清新的泡泡糯米酒;一箸筋道嘉美的卤菜,一杯中式冰萃鸡尾糯米酒;绝对是夜晚对味蕾最大的犒赏。

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  小桥流水,绿植悠然,中式庭院清新脱俗。大红灯笼点缀着雕梁画栋的亭台,精美大气的龙纹浮雕,以及桌边摆放的传统书籍,伴着古装美女的古筝弹奏又或者说书人抑扬顿挫的故事评书,让人心生欢喜。

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  作为长沙古城文化的地标,承源百年古酒馆收获了南来北往无数的粉丝。在一个悠哉的晚上,几个挚友碰在一起,再说到兴起之时,举杯畅饮。这样的状态好不快活。

  店铺信息:承源百年古酒馆

  直营一店:五一广场太平街108号(宜春戏台旁)

  直营二店:五一广场太平街148号(良栖酒店旁)

  营业时间:10:00-23:00


编辑:安然
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